コンビニ食、外食はご存知ですよね？

中食とは、レストランなどへ出かけて食事をする外食と
家庭内で手作り料理を食べる内食の中間にあって、
市販の弁当や総菜、家庭外で調理・加工された食品を
家庭や職場・学校などでそのまま食べることです。

中食に該当するものとしては、
・市販の弁当やおにぎり、サンドイッチ
・惣菜やサラダ
・調理パン
・宅配ピザや寿司などのデリバリー食品
・ケータリング料理
・テイクアウト料理
・冷凍食品
等があります。

中食は便利ですが、欠点もあります。
代表的なコンビニ食の利点と欠点をご覧ください。

毎日の食事の中には、多くの調理済み料理が利用されていると思います。
中食として利用する料理の選び方にも配慮が必要です。
主食・主菜・副菜のそろったバランスの良い食事をとることを心がけると良いでしょう。

いろいろな中食を載せました。年齢やご自分の病気に合わせて参照して下さい。
好みに合うからと言って、毎日同じ料理を食べ続けたりせず、
いろいろな料理を組み合わせて購入するなど、
中食を賢く選んでステイホームの家食を楽しみましょう。

引用・参考文献
・厚生労働省　生活習慣病予防のための健康情報サイト
・糖尿病ケア　２０２１　Ｖｏｌ.１８　Ｎｏ．１